Principaux indicateurs et termes clés du secteur hôtelier

Une marque ou une chaîne reconnue publiquement ayant des normes de marque cohérentes au sein d’un groupe de propriétés. Généralement, STR crée ou désigne une affiliation une fois que le portefeuille de l’entreprise compte un minimum de huit propriétés.

Chambres ajoutées à l’inventaire par le biais d’une expansion, d’une réaffectation ou d’une réouverture après rénovation.

La fourchette de performances dans un groupe de concurrents, indiquant les performances quotidiennes maximales et minimales des concurrents individuels.

Ampleur de la variation (positive ou négative) sur cette période par rapport à la même période l’an dernier. Calculé comme suit : ((Année en cours - Année précédente)/Année précédente) * 100.

Personne ou entité chargée de la conception du projet hôtelier, de la planification et, très souvent, de la supervision des travaux de construction.

Il s’agit habituellement des revenus qui ne sont pas liés à la location de chambres et à la restauration.

Déterminé en soustrayant les dépenses d’exploitation totales du revenu total d’exploitation. Le pourcentage de l’EBITDA est calculé en divisant le montant en dollars de l’EBITDA par les revenus d’exploitation totaux.

Bénéfices nets et pertes nettes issus des chambres pendant la période.

Un bloc de chambres est un groupe de chambres d’hôtel réservées à une fin précise, comme une conférence, un mariage ou un autre événement. Les blocs de chambres sont généralement réservés à l’avance et peuvent être retenus pendant une certaine période, après quoi les chambres non réservées sont remises dans l’inventaire de l’hôtel.

Les blocs de chambres sont souvent assortis de tarifs et de commodités spéciaux, et l’hôtel peut exiger un dépôt ou une autre garantie pour garantir la réservation.

Propriété qui attire les clients par ses commodités atypiques et la configuration de ses chambres. Les hôtels-boutiques sont habituellement indépendants (moins de 200 chambres), affichent un tarif moyen élevé et offrent des niveaux de service supérieurs. Ils proposent souvent des expériences culturelles ou historiques authentiques ainsi que des services aux clients personnalisés.

Voir : Marque style de vie, Marque souple.

Propriétés situées dans un sous-marché spécifique et appartenant à un segment de classe STR (p. ex., classe Haut de gamme supérieur à Waikiki).

Propriété comptant au moins 300 chambres et de vastes installations de réunion (minimum de 20 000 pieds carrés) et ne faisant pas partie du groupe Conference Center Group (CCG).

Propriété qui attire les voyageurs d’agrément, généralement située dans des marchés de villégiature, et considérée comme une destination en soi grâce à une vaste offre de commodités. Ces établissements sont généralement de grande taille et offrent des services complets.

Une suite est un type de chambre d’hôtel offrant plus d’espace et de commodités qu’une chambre standard. Les suites se composent généralement d’une chambre et d’un coin salon séparé, qui peut comprendre un canapé, des fauteuils et une table à manger. La chambre peut être équipée d’un très grand lit et de literie de haute qualité, tandis que le coin salon peut inclure un minifrigo, un four à micro-ondes et un téléviseur à écran plat. Les suites peuvent également offrir des avantages supplémentaires, comme le déjeuner gratuit, l’accès à un salon privé ou des services de conciergerie personnalisés.

Le nombre de chambres dans un hôtel ou un ensemble d’hôtels multiplié par le nombre de jours d’une période déterminée. Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique. Voir : Offre.

Exemple : 100 chambres dans l’hôtel concerné x 31 jours dans le mois = Offre de chambres de 3 100 pour le mois.

Utilisé lors de l’agrégation de données pour des recherches d’hôtels personnalisées dans CoStar Properties Analytics. Les chambres d’analyse comprennent les hôtels existants déterminés par CoStar Research comme étant « en inventaire », ce qui signifie qu’ils répondent à la définition d’une chambre d’hôtel standard et sont comparables pour la performance hôtelière. Pour garantir la confidentialité des fournisseurs de données, le décompte des chambres d’analyse inclut également une propriété composite, pondérée à raison de 5 % du décompte.

Voir : Propriété composite.

Comprend les chambres vendues à des particuliers ou à des groupes occupant moins de 10 chambres par nuit. Les catégories Passagers, Groupe et Contrat constituent les trois types de demande dans les rapports de segmentation.

Généralement définies comme un bloc de 10 chambres ou plus par nuit, vendues dans le cadre d’un accord signé. Les catégories Passagers, Groupe et Contrat constituent les trois types de demande dans les rapports de segmentation.

Chambres retirées de l’inventaire parce qu’elles ont changé de vocation, qu’elles font partie d’une rénovation complète de la propriété ou qu’elles ne sont plus disponibles dans le parc locatif.

Un bloc cohérent de chambres attribué à un tarif contractuel stipulé pour une période prolongée de plus de 30 jours, dont le paiement est garanti indépendamment de l’usage, comme pour les équipages de compagnies aériennes et les clients permanents. Les catégories Passagers, Groupe et Contrat constituent les trois types de demande dans les rapports de segmentation.

Le nombre de chambres vendues au cours d’une période déterminée (exclut les chambres gratuites). Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Voir : Demande et Nuitées vendues.

Catégorisation des hôtels affiliés à une chaîne et des hôtels indépendants. La classe d’un hôtel affilié est la même que son classement de chaîne hôtelière. Un hôtel indépendant est classé en fonction de son TQM (tarif quotidien moyen), par rapport à celui des hôtels de chaîne situés à proximité géographique. Les segments de classe sont : luxe, haut de gamme supérieur, haut de gamme, milieu de gamme supérieur, milieu de gamme et économique.

Combinaison d’un marché et d’une classe aux fins de communication des données. Voir : Marché, Classe.

Deux classes combinées qui forment un seul segment. Les classes regroupées sont :

• Luxe et haut de gamme supérieur
• Haut de gamme et milieu de gamme supérieur
• Milieu de gamme et économique

Propriétés situées dans un marché spécifique et appartenant à un segment de classe regroupée STR (p. ex., classe luxe/haut de gamme supérieur à Nashville).

Propriétés situées dans un sous-marché spécifique et appartenant à un segment de classe regroupée STR (p. ex., classes haut de gamme/milieu de gamme supérieur à Waikiki).

Indicateurs de performance clés (ICP) de la propriété concernée (occupation, TQM et RevPCD) classés par rapport à l’IPC respectif de chaque propriété du groupe de concurrents.

Exemple : Un classement TQM de « 2 sur 6 » signifie que le TQM absolu de l’hôtel visé est le deuxième plus élevé parmi les 6 concurrents.

Regroupement de chaînes combinées qui forment un seul segment. Les segments de classement de chaîne regroupé sont :

• Chaînes haut de gamme – inclut les chaînes de luxe, haut de gamme supérieur et haut de gamme
• Chaînes milieu de gamme – inclut les chaînes de milieu de gamme supérieur et milieu de gamme
• Chaînes économiques – inclut les chaînes économiques
• Indépendant – inclut les propriétés indépendantes

Le classement attribué à la variation en pourcentage de la propriété concernée par rapport à la variation en pourcentage de chaque hôtel du groupe de concurrents.

Propriétés situées dans un marché et un segment de classement de chaînes donnés (p. ex., chaînes de luxe à Waikiki).

Les segments de classement des chaînes hôtelières sont regroupés principalement en fonction des tarifs moyens réels par chambre. Un hôtel indépendant, quel que soit son tarif moyen par chambre, est inclus dans une catégorie distincte de classement des chaînes. Les segments de classement des chaînes sont : luxe, haut de gamme supérieur, haut de gamme, milieu de gamme supérieur, milieu de gamme, économique et indépendant.

Propriétés situées dans un marché donné et faisant partie d’un segment de classement regroupé STR spécifique (p. ex., Nashville haut de gamme comprend les classements de chaîne de luxe, haut de gamme supérieur et haut de gamme).

Propriétés situées dans un sous-marché spécifié et un segment de classement regroupé STR (p. ex., milieu de gamme à Waikiki inclut les classements de chaîne de milieu de gamme supérieur et de milieu de gamme).

Équipements et services offerts par les hôtels (restaurant, golf, piscine, spa, casino, etc.).

Comparaison de la performance quotidienne par date civile réelle (1er janvier de l’année courante par rapport au 1er janvier de l’an dernier).

Comparaison de la performance quotidienne par jour de la semaine (lundi de l’année courante par rapport au lundi de l’an dernier).

Aux États-Unis, un comté est une subdivision géographique d’un État (ou d’un territoire fédéral).

Chambres ajoutées à l’inventaire d’une chaîne en provenance d’une autre marque ou d’un hôtel indépendant.

Chambres retirées de l’inventaire d’une chaîne et ajoutées à l’inventaire d’une autre marque ou d’un hôtel indépendant.

Unité de condominium détenue individuellement et en propriété exclusive. L’inventaire est inclus dans un parc locatif géré et entretenu par une société de gestion.

Indique si un hôtel possède des couloirs intérieurs ou extérieurs.

Période commençant au début de l’année civile en cours (ou de l’exercice financier) et se terminant à la date actuelle.

Les calculs utilisent le 1er janvier comme date de début par défaut. Les entreprises peuvent spécifier une date de début d’exercice différente (p. ex., le 1er avril), ce qui affectera les calculs subséquents du cumul annuel.

Période commençant au début du mois en cours et se terminant à la date actuelle.

L’année et le mois au cours desquels la propriété est devenue membre de sa marque ou chaîne actuelle.

Année et mois où une propriété a ouvert ses portes pour la première fois en tant qu’établissement d’hébergement.

Le nombre de chambres vendues au cours d’une période déterminée (exclut les chambres gratuites). Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Voir : Nuitées vendues et Chambres vendues (demande de chambres).

Une méthodologie d’échantillonnage selon laquelle les données de rendement sont ajustées de manière à ce que l’offre rapportée corresponde à l’offre d’inventaire. (En plus d’ajuster l’échantillon de l’offre pour correspondre à l’offre d’inventaire, la demande et les revenus sont également ajustés afin de ne pas affecter les valeurs des ICP).

Voir : Disponibilité complète, Disponibilité de l’échantillon et Disponibilité STAR.

Méthodologie d’échantillonnage selon laquelle les données de rendement sont basées sur l’échantillon rapporté de la propriété concernée, du groupe de concurrents et du segment du secteur.

Voir : Disponibilité ajustée, Disponibilité totale et Disponibilité STAR.

Une méthodologie d’échantillonnage qui applique la méthodologie de disponibilité de l’échantillon à un hôtel donné et la disponibilité complète au groupe de concurrents et au secteur. (Les données de rendement de la propriété concernée sont basées sur l’échantillon rapporté, tandis que les données du groupe de concurrents et du secteur sont basées sur un échantillon d’inventaire.)    

Voir : Disponibilité ajustée, Disponibilité complète et Disponibilité de l’échantillon.

Méthodologie d’échantillonnage selon laquelle les données de rendement sont basées sur la pleine capacité physique de la propriété concernée, du groupe de concurrents et du segment du secteur.

Voir : Disponibilité ajustée, Disponibilité de l’échantillon et Disponibilité STAR.

Le nombre de nuitées qu’un client passe dans un hôtel. La durée de séjour (LOS) est une statistique importante pour les hôtels, car elle peut influencer la gestion des revenus et les décisions en matière de dotation en personnel. En comprenant les tendances de la LOS, les hôtels peuvent ajuster leurs prix et leurs stratégies de marketing pour optimiser l’occupation et les revenus.

Le nombre de propriétés et de chambres qui transmettent des données de performance à STR.

Établissement particulièrement axé sur les activités de casino.

L'analyse comparative est le processus de comparaison et d'analyse des performances de votre propriété ou de votre portefeuille par rapport à la concurrence. Le processus d'analyse comparative vous offre une meilleure compréhension du marché et du contexte dans lesquels vous évoluez.

Espace conçu pour les services de traiteur et les banquets, utilisé pour les repas et les réunions, et physiquement situé sur la propriété. Les centres de congrès publics, les espaces de réception (p. ex., hall), les espaces extérieurs (p. ex., véranda ou terrasse, etc.) et les salles de restaurant supplémentaires ne sont pas inclus.

Bâtiments dont la construction est terminée et qui sont prêts à être occupés. Exclut les bâtiments fonctionnellement obsolètes (p. ex., abandonnés), démolis ou ayant été convertis en un nouveau type de propriété.

Propriété fermée de façon permanente ou pour rénovation, et qui pourrait rouvrir ou non selon la raison de la fermeture.

Période durant laquelle un hôtel est fermé pendant au moins un mois civil, à peu près à la même période chaque année. Exemple : Un hôtel de ski qui ferme pendant l’été ou un complexe balnéaire qui ferme pendant l’hiver.

Établissement fermé volontairement une période inférieure à un mois, généralement en raison d’un jour férié ou de vacances.

Société ou fiducie qui utilise le capital regroupé de nombreux investisseurs pour acheter et gérer des propriétés productives de revenus ou des prêts hypothécaires. Généralement, elles distribuent la majeure partie de leurs gains directement aux actionnaires sous forme de dividendes, sans imposition au niveau de la société.

Propriétés détenues et exploitées de façon indépendante qui incluent généralement le déjeuner dans le tarif, qui comptent 20 chambres ou moins et dont l’aubergiste est le propriétaire ou le résident.

Société ou personne-ressource qui gère toutes les transactions financières d’un hôtel, s’assurant que les prêts, les évaluations et les exigences de gestion sont en ordre et fonctionnent correctement. Les gestionnaires d’actifs sont embauchés pour le compte d’un propriétaire d’hôtel et gèrent généralement des portefeuilles de propriétés.

Propriété dont les activités incluent l’accès à un terrain de golf. Une propriété n’est pas admissible si elle ne dispose que de privilèges d’accès sur un terrain de golf situé à proximité.

Un groupe de concurrents est le groupe d’hôtels avec lesquels une propriété rivalise pour attirer la clientèle. Ces hôtels sont généralement situés dans la même zone géographique et offrent des services et des commodités similaires. En analysant un groupe de concurrents, un hôtel peut mieux comprendre sa position sur le marché et ajuster ses stratégies de prix et de marketing en conséquence. L’analyse du groupe de concurrents est un outil essentiel pour les gestionnaires de revenus et peut aider un hôtel à maximiser ses revenus et sa part de marché.

Cliquez ici pour en savoir plus sur les groupe de concurrents.

L’hébergement est un terme générique qui désigne un lieu de séjour temporaire, comme un hôtel, un motel ou une auberge de jeunesse. Il peut également désigner une location de vacances, une location à court terme, un gîte ou tout autre type d'hébergement offrant des chambres à coucher pour les voyageurs. Le terme est souvent utilisé dans le secteur du tourisme d'accueil pour décrire l'acte de fournir un logement aux clients.

Une propriété composée exclusivement de chambres de plus grand format offrant un espace accru, du mobilier supplémentaire et un salon séparé ou plusieurs pièces.

Propriétés généralement de catégories haut de gamme, haut de gamme supérieur et de luxe offrant une grande variété de commodités sur place, telles que des restaurants, des espaces de réunion, des salles d’exercice ou des spas. Définis dans STR Benchmark comme des hôtels dont plus de 5 % des revenus totaux proviennent des revenus de restauration.

Employés en équivalent temps plein (ETP)

Nombre d’employés à temps plein calculé en incluant les employés à temps partiel.

Un employé en équivalent temps plein travaille 2 080 heures par an (aux États-Unis = semaine de travail de 40 h). Ainsi, le nombre d’heures travaillées par les employés divisé par 2 080 heures donne le nombre d’employés en équivalent temps plein.

Exemple : 21 840 heures travaillées / 2 080 heures par ETP = 10,5 ETP.

Les hôtels à service limité sont des propriétés qui offrent des installations et des commodités particulières ou ciblées, généralement sans restaurant à service complet. Ces hôtels font souvent partie des segments économique, milieu de gamme ou milieu de gamme supérieur. Ils sont souvent qualifiés d'« économiques » et, en raison de leur niveau de services et de commodités ciblé, nécessitent un personnel d'exploitation plus restreint.

Définis dans STR Benchmark comme des hôtels dont moins de 5 % des revenus totaux proviennent des revenus de restauration.

Hôtel doté d’un accès à des pistes de ski directement sur place.

Dans les hôtels tout inclus, les clients paient un tarif initial unique qui couvre l’hébergement, la nourriture, les boissons ainsi que diverses activités et divertissements. Ces hôtels sont conçus pour offrir une expérience de vacances sans tracas, tous les besoins étant inclus dans un forfait à prix unique. Les hôtels tout compris sont prisés des voyageurs souhaitant profiter d’une variété d’activités et de commodités sans se soucier des coûts. Selon l’établissement, les clients peuvent avoir accès à des piscines, des plages, des sports nautiques et plus encore. Ces hôtels sont populaires dans les zones hautement touristiques comme les Caraïbes.

Hébergement de type hôtel ou motel standard.

Système de numérotation exclusif à STR. Chaque hôtel de la base de données CoStar possède un ID de propriété.

Système de numérotation exclusif à STR. Chaque hôtel de la base de données STR possède un numéro STR unique. Ce numéro est également appelé numéro STR ou ID de recensement.

Mesure le rendement d’un hôtel par rapport à un regroupement d’hôtels (p. ex., groupe de concurrents, marché ou sous-marché).

Un indice de 100 signifie qu’un hôtel obtient sa part équitable par rapport au regroupement. Un indice supérieur à 100 représente un rendement supérieur à sa part équitable. À l’inverse, un indice inférieur à 100 reflète un rendement inférieur à sa part équitable.

Mesure le rendement d’un hôtel en matière d’occupation par rapport à un regroupement d’hôtels (p. ex., groupe de concurrents, marché, sous-marché). À conditions égales, l’indice d’occupation (MPI) d’une propriété est de 100 par rapport au regroupement d’hôtels (décrit traditionnellement comme la « part équitable »).

Un MPI supérieur à 100 représente une part de l’occupation supérieure à celle attendue du regroupement. À l’inverse, un MPI inférieur à 100 dénote une part inférieure à celle attendue.

Pour calculer le MPI : (Occupation de l’hôtel concerné / Occupation du regroupement d’hôtels) x 100 = Indice d’occupation/MPI

Exemple : Si l’occupation d’un hôtel est de 80 % et que celle de son groupe de concurrents est de 80 %, le MPI de l’hôtel concerné est de 100. Si l’occupation de l’hôtel concerné est de 96 %, son MPI est de 120, ce qui indique qu’il a obtenu plus que sa part attendue. Si son occupation est de 64 %, son indice est de 80, ce qui indique qu’il a obtenu moins que sa part attendue.

Voir : Indice d’occupation.

Mesure le rendement d’un hôtel en matière de TQM par rapport à un regroupement d’hôtels (p. ex., ensemble de concurrents, marché ou sous-marché). À conditions égales, l’ARI attendu d’une propriété est de 100 par rapport au regroupement d’hôtels. On parle traditionnellement de « part équitable ».

Un ARI supérieur à 100 dénote une part supérieure à ce qui est attendu du TQM du regroupement d’hôtels. À l’inverse, un ARI inférieur à 100 dénote une part inférieure à ce qui est attendu du TQM du regroupement.

Pour calculer l’ARI : (TQM de l’hôtel concerné/TQM du regroupement d’hôtels) x 100 = ARI

Exemple : Si le TQM d’un hôtel est de 50 $, et que le TQM de son groupe de concurrents est de 50 $, l’ARI de l’hôtel est de 100. Si son TQM est de 60 $, son ARI serait de 120, indiquant que l’hôtel a obtenu plus que sa part attendue. Si son TQM est de 40 $, son ARI serait de 80, indiquant qu’il a obtenu moins que sa part attendue.

Mesure le rendement d’un hôtel en matière d’occupation par rapport à un regroupement d’hôtels (p. ex., groupe de concurrents, marché, sous-marché). À conditions égales, l’indice d’occupation (MPI) d’une propriété est de 100 par rapport au regroupement d’hôtels (décrit traditionnellement comme la « part équitable »).

Un MPI supérieur à 100 représente une part du rendement d’occupation supérieure à celle attendue du regroupement. À l’inverse, un MPI inférieur à 100 dénote une part inférieure à celle attendue.

Pour calculer le MPI : (Occupation de l’hôtel concerné / Occupation du regroupement d’hôtels) x 100 = Indice d’occupation/MPI

Exemple : Si l’occupation d’un hôtel est de 80 % et que celle de son groupe de concurrents est de 80 %, le MPI de l’hôtel concerné est de 100. Si l’occupation de l’hôtel concerné est de 96 %, son MPI est de 120, ce qui indique qu’il a obtenu plus que sa part attendue. Si son occupation est de 64 %, son indice est de 80, ce qui indique qu’il a obtenu moins que sa part attendue.

Voir : Indice d’occupation.

Mesure la performance RevPCD d’un hôtel par rapport à celle d’un groupe agrégé d’hôtels (p. ex., groupe de concurrents, marché ou sous-marché, etc.). Si ces performances sont égales, l’indice RevPCD ou l’indice généré par le revenu d'une propriété est estimé à 100 par rapport au groupe agrégé d’hôtels. Traditionnellement, on parle également de « part équitable ».

Un RGI supérieur à 100 représente plus que la part prévue de la performance RevPCD du groupe agrégé. Inversement, un RGI inférieur à 100 représente moins que la part prévue de la performance RevPCD du groupe agrégé. 

Pour calculer le RGI : (RevPCD de l’hôtel concerné / RevPCD du groupe agrégé d’hôtels) × 100 = Indice RevPCD

Par exemple, si le RevPCD de l’hôtel concerné est de 50 $ et que le RevPCD de son groupe de concurrents est de 50 $, le RGI de l’hôtel concerné est de 100. Si le RevPCD de l’hôtel concerné est de 60 $, son indice est de 120, indiquant que l’hôtel a retenu plus que sa part prévue. Si le RevPCD de l’hôtel concerné est de 40 $, son RGI est de 80, indiquant que l’hôtel a capté moins que sa part prévue.

Un décompte des bâtiments hôteliers ouverts et temporairement fermés.

Revenu total tiré des chambres divisé par le nombre total de chambres disponibles. Voir : Revenus des chambres, Chambres disponibles.

Revenus des chambres / Chambres disponibles = RevPCD

Mesure du tarif moyen payé pour les chambres vendues, calculée en divisant les revenus des chambres par le nombre de chambres vendues.

TQM = Revenus des chambres/Chambres vendues

Cliquez ici pour en savoir plus sur le TQM.

Pourcentage de chambres disponibles vendues au cours d'une période déterminée. L'occupation est calculée en divisant le nombre de chambres vendues par le nombre de chambres disponibles.

Occupation = Chambres vendues / Chambres disponibles

Cliquez ici pour en savoir plus sur le taux d'occupation.

Aux États-Unis, un marché est une zone géographique généralement composée d’une région métropolitaine (p. ex., Atlanta), d’un groupe de régions métropolitaines (p. ex., Centre-Sud de la Pennsylvanie) ou d’un groupe de codes postaux (p. ex., Texas du Nord). En dehors des États-Unis, un marché est défini comme une ville, une région ou un pays comptant au moins 30 hôtels participants. Un marché peut être subdivisé en sous-marchés. Voir : Sous-marché.

Le résultat le plus élevé possible sur une période donnée, en supposant qu’une propriété a obtenu, pendant la période donnée, le meilleur résultat dans la fourchette des rendements du groupe de concurrents (bandwidth).

Le sigle anglais FF&E signifie « Meubles, accessoires et équipements ». Il désigne les articles mobiles d’une chambre d’hôtel qui ne font pas partie de la structure du bâtiment. Cela comprend des articles tels que les lits, les chaises, les rideaux et les lampes. Le FF&E est un aspect important de la conception hôtelière et peut grandement influencer l’expérience client.

Cet acronyme vient de l’anglais « Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions ». Ce segment touristique représente une part importante des voyages d’affaires mondiaux et de la demande hôtelière en semaine, attribuable généralement les voyageurs d’affaires. Les réservations du segment MICE sont généralement effectuées longtemps avant un événement.

Le résultat le plus faible possible pour une période donnée, en supposant que l’hôtel a obtenu, pendant la période donnée, le résultat le plus faible de la fourchette de rendements (bandwidth).

Ampleur de la variation (positive ou négative) sur cette période par rapport au dernier mois considéré. Calculé comme suit : ((Mois en cours - Mois précédent )/Mois précédent) * 100.

La valeur d’un mois donné est calculée en faisant la moyenne de la valeur de ce mois et de celles des 11 mois précédents.

La valeur d’un mois donné est calculée en faisant la moyenne de la valeur de ce mois et de celles des 2 mois précédents.

Nombre total de chambres pouvant être louées pour les nuitées.

Le nombre d'étages ou de niveaux de la propriété.

Hôtel construit à partir de zéro, et non reconverti à partir d’un immeuble qui n’était pas précédemment un hôtel.

Le nombre de chambres vendues au cours d’une période déterminée (exclut les chambres gratuites). Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Voir : Chambres vendues (demande de chambres) et Demande.

Le nombre de chambres dans un hôtel ou un ensemble d’hôtels multiplié par le nombre de jours d’une période déterminée. Reportez-vous aux directives de communications des données pour une application plus spécifique.

Exemple : 100 chambres dans l’hôtel concerné x 31 jours dans le mois = Offre de chambres de 3 100 pour le mois. Voir : Chambres disponibles.

Un centre de villégiature avec un parc aquatique intérieur ou extérieur, composé d’un établissement d’hébergement avec une installation aquatique (parc aquatique d’une surface minimum de 10 000 mètres carrés) et des équipements (glissages, tubes et jeux aquatiques divers).

Une répartition uniforme de l’offre, de la demande et des revenus entre toutes les propriétés d’un groupe sélectionné. Un indice de 100 indique qu’une propriété a atteint sa part équitable.  

Exemple : Si le TQM (tarif quotidien moyen) d’un hôtel est de 50 $ et que le TQM de l’ensemble de ses concurrents est de 50 $, l’indice du prix moyen (ARI) de l’hôtel concerné est de 100. Si le TQM de l’hôtel concerné s’élève à 60 $, son ARI sera de 120, ce qui indique que l’hôtel a capté plus que la part attendue. Si le TQM de l’hôtel concerné s’élève à 40 $, son ARI est de 80, ce qui indique que l’hôtel a capté moins que la part attendue.

Le pays où se situe la propriété.

Le cycle de vie de l’aménagement hôtelier comprend les phases suivantes :

• Existant : Bâtiments dont la construction est terminée et qui sont prêts à être occupés. Exclut les bâtiments fonctionnellement obsolètes (p. ex., abandonnés), démolis ou ayant été convertis en un nouveau type de propriété.
• En construction : La construction verticale du bâtiment physique a commencé. Cela n’inclut pas la construction de structures souterraines, notamment, les garages de stationnement, les supports ou fondations souterrains ou tout autre type de construction souterraine.
• Planification finale : Projets confirmés, sous contrat, dont la construction commencera au cours des 12 prochains mois.
• Proposé : Projets confirmés, sous contrat, dont la construction commencera dans plus de 13 mois.

Remarque : La disponibilité du financement, l’émission de permis de construction, l’engagement du propriétaire et de nombreux autres facteurs peuvent modifier les dates d’achèvement prévues, le nombre de chambres à construire ou la viabilité du projet. Le nombre de projets et le nombre de chambres dans le pipeline de construction sont sujets à changement. Les projets aux premières étapes du développement sont moins susceptibles d’être achevés que ceux aux étapes ultérieures.

Données détaillant l’offre hôtelière mondiale existante et la croissance prévue, avec des données sur le développement recueillies auprès des principales chaînes et sociétés de gestion, ainsi que des données fournies par les offices de congrès et de tourisme, les périodiques, les analyses de consultants et les promoteurs.

La possibilité de revenus par jour de la semaine mesure l’écart de revenus, le cas échéant, pour chaque jour de la semaine entre une propriété et la performance relative de la propriété la plus performante d’un groupe de concurrents.

Calculé en divisant par les revenus totaux, à l’exception des dépenses des services, qui sont basées sur les revenus du service respectif. Le % des rev. est synonyme de ratio sur chiffre d’affaires.

Voir : Ratio sur chiffre d’affaires.

 Société qui prépare un site et construit une installation d’hébergement à des fins commerciales.

Personne ou société qui possède principalement des propriétés d’hébergement, plutôt que de les franchiser ou de les gérer. Les propriétés peuvent avoir plus d’un propriétaire; les copropriétaires sont répertoriés par part de propriété, l’entité détenant la plus grande part apparaissant en premier.

STR définit une propriété (hôtel) sur la base de trois critères d’exclusion :

• Généralement 10 chambres ou plus
• Ouvert au public (exclut les propriétés nécessitant une adhésion, une affiliation ou un statut de membre de club)
• Génère des revenus la nuit

Remarque : Une propriété comptant moins de 10 chambres peut participer. Les hôtels flottants (bateaux) sont autorisés uniquement s’ils sont amarrés de façon permanente et stationnaires tout en permettant aux clients de partir à tout moment.

Un agrégat de plusieurs propriétés anonymes qui fait office de propriété individuelle. Les hôtels qui composent cette propriété composite sont anonymisés et choisis automatiquement selon la méthodologie propriétaire de STR, qui pondère des critères objectifs, comme l'emplacement, le rendement, la classe, la taille de la propriété et la composition des activités.

Dans STR Benchmark, les propriétés composites peuvent être ajoutées aux groupes de concurrents, à la discrétion du propriétaire du groupe de concurrents. Dans CoStar Properties Analytics, une propriété composite est ajoutée automatiquement à chaque recherche afin de garantir la confidentialité des fournisseurs de données.

Calculé en divisant par les revenus totaux, à l’exception des dépenses des services, qui sont basées sur les revenus des services respectifs.

Le RTS est souvent exprimé comme un pourcentage des revenus, ou % des rev.

Voir : Pourcentage des revenus.

Le nombre total d’hôtels et de chambres pour un segment particulier (p. ex., pays, marché ou sous-marché).

Aux États-Unis uniquement, une MSA est une entité géographique définie par l’Office of Management and Budget (OMB) et utilisée par les agences statistiques fédérales pour la collecte, la compilation et la publication de statistiques fédérales. Pour plus de détails, consultez le Bureau du recensement des États-Unis à l’adresse Census.gov.

STR divise les États-Unis en neuf régions :

• Nouvelle-Angleterre (Maine, New Hampshire, Vermont, Massachusetts, Connecticut, Rhode Island)
• Atlantique centre (New York, Pennsylvanie, New Jersey)
• Atlantique Sud (Maryland, Delaware, Virginie-Occidentale, Virginie, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Géorgie, Floride)
• Centre-Nord-Est (Michigan, Wisconsin, Illinois, Indiana, Ohio)
• Centre-Sud-Est (Kentucky, Tennessee, Alabama, Mississippi)
• Centre-Nord-Ouest (Minnesota, Dakota du Nord, Dakota du Sud, Iowa, Nebraska, Missouri, Kansas)
• Centre-Sud-Ouest (Arkansas, Oklahoma, Texas, Louisiane)
• Montagnes (Montana, Idaho, Wyoming, Colorado, Utah, Nevada, Arizona, Nouveau-Mexique)
• Pacifique (Alaska, Washington, Oregon, Californie, Hawaï)

STR divise le monde en quatre régions et 15 sous-continents : 

• Amériques (Amérique du Nord, Amérique du Sud, Amérique centrale, Caraïbes)
• Asie-Pacifique (Asie centrale et du Sud, Asie du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Australie et Océanie)
• Europe (Europe du Nord, Europe du Sud, Europe de l’Est, Europe de l’Ouest)
• Moyen-Orient/Afrique (Moyen-Orient, Afrique du Nord, Afrique australe)

Propriété, généralement une résidence de villégiature en copropriété, sur laquelle plusieurs parties détiennent des droits d’utilisation, chaque propriétaire disposant d’une période déterminée pour occuper les lieux.

STR définit un restaurant comme un établissement à service complet offrant plus que le déjeuner.

Revenus provenant de toutes les activités de l’hôtel, y compris les chambres, la restauration, les autres services générateurs de revenus (p. ex., spa, golf, stationnement) et les revenus divers (p. ex., locations, baux, frais de séjour et frais d’annulation).

Mesure du revenu total d’exploitation divisé par le nombre total de chambres disponibles.

Revenu total / Total des chambres disponibles = RevtPCD

Une mesure du revenu total d’exploitation divisé par le nombre total de chambres vendues.

Revenu total / Chambres vendues = TrevPOR

Les rapports de rentabilité comprennent les catégories de revenus suivantes :

• Chambres : Revenus tirés de la location de chambres d’hôtel pour la nuitée, nets de tout rabais ou remise. Les sous-catégories incluent : clientèle de passage, groupes, contrats, frais de service, autres et suite exécutive.
• Restauration : Revenus tirés de la vente de nourriture, de boissons et de services connexes. Les sous-catégories incluent : points de vente, service aux chambres, banquets/conférences/services de traiteur, autres, salles de réception et frais de mise en place, audiovisuel, suppléments et frais de service, divers.
• Golf : Revenus tirés de la location de services de golf sur place. Les sous-catégories incluent : droits de jeu, location de voiturettes, vente au détail, frais d’adhésion et autres.
• Spa : Revenus tirés de la vente de services de spa sur place. Les sous-catégories incluent : soins, salon, vente au détail et autres.
• Autres services : Revenus tirés de la vente d’autres services sur la propriété. Les sous-catégories incluent : transport/garage/stationnement, communications clients, minibar et autres.
• Revenus divers : Revenus tirés de la location d’espaces à des fins professionnelles, y compris les concessions dans l’un des services mentionnés sous d’autres services d’exploitation. Inclut les frais de séjour, les frais d’annulation et autres.

Revenus des chambres générés par la location ou la vente de chambres. Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Revenus provenant de la vente de nourriture, de boissons et de biens et services non consommables vendus par le service de restauration d’un hôtel. Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Tous les revenus non inclus dans les revenus des chambres, de la restauration ou d'autres services d’exploitation. Ces revenus ne sont associés à aucune dépense ou sont déclarés nets de dépenses. Cela comprend généralement les revenus provenant de locations ou de baux, les frais de séjour et les frais d'annulation, mais n'inclut pas les revenus de placements.

Bénéfice total restant après déduction de toutes les dépenses, y compris les impôts, les intérêts, l'amortissement et les coûts d’exploitation, du revenu total d'une entreprise.

Souvent appelé le « résultat net ».

Les revenus supplémentaires comprennent les revenus de restauration, les autres revenus et le revenu total, tels que définis ci-dessous :

• Revenus de restauration : revenus tirés de la vente de nourriture, de boissons et d'autres sources au sein du service de restauration.
• Autres revenus : tous les revenus générés en dehors des services des chambres et de la restauration.
• Revenu total : tous les revenus générés par les opérations hôtelières mentionnées ci-dessus (chambres, restauration et autres revenus)

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Classification des propriétés fondée sur l’emplacement physique. Les dirigeants de chaînes fournissent à STR des classifications de localisation pour un grand nombre d’hôtels.

Données sur les chambres vendues et les revenus ventilées par type de client (passagers, groupes, contrats). Reportez-vous aux directives de communication des données pour une application plus spécifique.

Propriétés généralement axées sur l’attraction de clients pour de longues périodes. Ces propriétés proposent des tarifs hebdomadaires. La durée moyenne de séjour typique est de 4 à 7 nuits.

Dans le monde de l’hôtellerie, les services gratuits désignent toute commodité fournie gratuitement à un client. Les services gratuits courants incluent le Wi-Fi, le déjeuner, le stationnement, les centres de conditionnement physique, les articles de toilette, etc. Les hôtels utilisent ces services pour attirer et fidéliser les clients en offrant une valeur ajoutée et une commodité supplémentaire.

L’acronyme SMERF vient de l’anglais « Social, Military, Educational, Religious, and Fraternal », ce qui signifie « groupes sociaux, militaires, éducatifs, religieux et fraternels ». Dans le secteur hôtelièr, ces groupes sont considérés comme un segment de marché clé pour les réservations de groupes. Les hôtels et les sites d'événements offrent souvent des services et des équipements spécialisés pour répondre aux besoins et aux préférences uniques des groupes SMERF, tels que des espaces de réunion, des salles de banquet et des tarifs réduits. Les groupes SMERF constituent une source de revenus importante pour le secteur hôtelier, en particulier pour les réservations en milieu de semaine et hors saison.

Société composée de propriétés d’hébergement indépendantes exerçant leurs activités dans le cadre d’une affiliation par adhésion unique tout en partageant un système de réservation mondial, le marketing, la publicité, les achats, la formation et les normes de qualité, avec moins de contraintes qu’une franchise traditionnelle. Chaque membre a voix au chapitre dans les opérations de la société.

Groupe d’exploitations indépendantes ayant conclu un contrat pour utiliser un nom et un logo spécifiques, moyennant des frais annuels et des « redevances » (généralement un pourcentage des ventes). Les membres partagent des avantages comme l’identité de marque, la publicité institutionnelle, les systèmes de réservation centralisés, les programmes de formation et les achats groupés.

Société qui gère les activités d’un hôtel pour le compte du propriétaire, généralement en échange d’une rétribution et/ou d’une part des recettes.

Société qui possède une ou plusieurs marques. Les exemples incluent Accor, Choice Hotels International, InterContinental Hotels Group et Marriott International.

Zone géographique qui constitue un sous-ensemble d’un marché (p. ex., Waikiki dans le marché de l’île d’Oahu).

Voir : Marché.

Un spa est une installation dans un hôtel qui offre divers soins de bien-être et de beauté aux clients. Ces soins peuvent inclure des massages, des soins du visage, des enveloppements corporels et d’autres services thérapeutiques. Le spa est conçu pour offrir une expérience relaxante et revigorante, avec des installations telles que des saunas, des bains de vapeur et des baignoires à remous. De nombreux hôtels proposent des forfaits spa combinant plusieurs services pour améliorer l’expérience globale du client. On trouve souvent des spas dans les hôtels et complexes de villégiature haut de gamme, où ils constituent une commodité prisée par ceux qui recherchent une expérience luxueuse.

Un système mondial de distribution (SMD) est un réseau informatisé qui fournit des informations relatives aux voyages et des services de réservation aux agents de voyages, aux sociétés de gestion de voyages et à d’autres professionnels du secteur. Un SMD consolide les informations de divers fournisseurs de voyages et permet aux utilisateurs de comparer et de réserver des vols, des hôtels, des voitures de location et d’autres produits de voyage. Les trois principaux systèmes de distribution mondiaux sont Amadeus, Sabre et Travelport. Ces systèmes jouent un rôle crucial dans l’industrie du voyage en facilitant le processus de réservation et en offrant une vaste gamme d’options aux voyageurs.

Nombre de chambres de la propriété.

La valeur d’une devise aux fins de conversion dans une autre monnaie. Pour les rapports STR, il s’agit du facteur utilisé pour convertir les revenus en dollars américains en monnaie locale et vice versa. STR obtient les données sur les taux de change de Morningstar.

Le produit CoStar et la fonctionnalité STR Benchmark utilisent quatre méthodologies différentes pour calculer les taux de change, que les utilisateurs peuvent configurer selon leurs besoins de production de rapport :

1. Constant actuel : Utilise le taux de change quotidien le plus récent. Le taux reste constant d’une période à l’autre.
2. Moyen constant : Utilise la moyenne des taux de change sur 20 ans. Le taux reste constant d’une période à l’autre.
3. Historique : Utilise le taux de change historique pour chaque période. Le taux change d’une période à l’autre.
4. Constant fixe : Utilise le taux de change au 31 janvier de l’année en cours. Le taux reste fixe pour le reste de l’année civile.

Taux de change qui élimine les effets des fluctuations monétaires. Utilise le taux de change au 31 janvier de l’année en cours. Le taux reste fixe pour le reste de l’année civile.

Propriété dont les chambres sont vendues uniquement sous forme de forfait complet, regroupant l’hébergement pour la nuit et des services et commodités à valeur ajoutée (p. ex., nourriture, boissons, activités, pourboires, etc.).

Classification de propriété fondée sur l’emplacement physique, quels que soient les services ou commodités offerts. 
Les segments et types d’emplacement incluent :

• Urbain : Emplacement à forte densité de population dans une grande zone métropolitaine (p. ex., Atlanta, Boston, San Francisco, Londres, Tokyo).
• Banlieue : Banlieues de marchés métropolitains. Des exemples incluent Sag Harbor et White Plains, NY (près de New York) ou Croydon et Wimbledon (près de Londres). La distance du centre-ville varie selon la population et l’orientation du marché.
• Aéroport : Hôtel situé à proximité d’un aéroport desservant principalement la demande liée au trafic aérien. La distance peut varier.
• Autoroute : Propriété située à proximité d’une autoroute majeure ou d’autres routes principales dont la source principale de revenus provient des voyageurs de passage. Les hôtels situés en banlieue reçoivent la classification « Banlieue ».
• Villégiature : Propriété située dans une zone de villégiature ou un marché où une part importante des affaires provient de voyages d’agrément ou de destination. Exemples : Orlando, Lake Tahoe, Daytona Beach, Hilton Head Island, Virginia Beach.
• Petite zone métropolitaine / petite ville : Zone à faible population ou emplacements éloignés offrant des services limités. La taille varie selon l’orientation du marché. Aucun emplacement de banlieue n’existe à proximité de ces zones. En Amérique du Nord, les petites zones métropolitaines comptent moins de 150 000 habitants.

Les hôtels relèvent généralement de l’un des trois types d’exploitation suivants :

1. Géré par une chaîne : Propriétés de marque exploitées par la chaîne.
2. Franchisé : Propriétés de marque exploitées par un tiers qui verse des redevances ou des frais de franchise à la chaîne pour l’utilisation de son nom, de ses services de marketing et de réservation, etc.
3. Indépendant : Propriétés n’étant pas affiliées à une chaîne et étant exploitées de manière indépendante, ce qui comprend tous les hôtels sans marque et certaines marques exploitées dans le cadre d’un système avec membres.

Les classifications hôtelières reposent principalement sur la structure du bâtiment et, secondairement, sur le niveau de service. Les types d’hôtels incluent :

• Tout inclus : Propriété dont les chambres sont vendues uniquement sous forme de forfait complet, regroupant la nuitée et des services et commodités à valeur ajoutée (p. ex., nourriture, boissons, activités, pourboires, etc.)
• Hôtel à logement : Propriété dont l’inventaire se compose exclusivement de chambres offrant plus d’espace et de mobilier qu’une chambre d’hôtel typique, incluant un coin salon désigné ou plusieurs pièces.
• Formule couette et café (chambre avec petit déjeuner/gîte) : Propriétés détenues et exploitées de façon indépendante qui incluent généralement le déjeuner dans le tarif, qui comptent 20 chambres ou moins et dont l’aubergiste est le propriétaire ou le résident.
• Boutique : Propriété qui attire les clients par ses commodités atypiques et la configuration de ses chambres. Les hôtels-boutiques sont habituellement indépendants (moins de 200 chambres), affichent un tarif moyen élevé et offrent des niveaux de service supérieurs. Ils proposent souvent des expériences culturelles ou historiques authentiques ainsi que des services aux clients personnalisés.
• Copropriété : Unités de condominium détenues individuellement et en propriété exclusive. L’inventaire est inclus dans un parc locatif géré et entretenu par une société de gestion.
• Centre de congrès : Propriété comptant au moins 300 chambres et de vastes installations de réunion (minimum de 20 000 pieds carrés) et ne faisant pas partie du groupe Conference Center Group (CCG).
• Centre de villégiature : Propriété qui attire les voyageurs d’agrément, généralement située dans des marchés de villégiature, et considérée comme une destination en soi grâce à une vaste offre de commodités. Ces propriétés sont généralement de grande taille et offrent des services complets.
• Séjour prolongé : Propriétés généralement axées sur l’attraction de clients pour de longues périodes. Ces propriétés proposent des tarifs hebdomadaires. La durée moyenne de séjour typique est de 4 à 7 nuits.
• Hôtel à service complet : Propriétés généralement de catégories haut de gamme, haut de gamme supérieur et de luxe offrant une grande variété de commodités sur place, telles que des restaurants, des espaces de réunion, des salles d’exercice ou des spas. Définis dans STR Benchmark comme des hôtels dont plus de 5 % des revenus totaux proviennent des revenus de restauration.
• Jeu/Casino : Propriété dont les opérations sont principalement axées sur les activités de casino.
• Golf : Propriété dont les activités incluent l’accès à un terrain de golf. Une propriété n’est pas admissible si elle ne dispose que de privilèges d’accès sur un terrain de golf situé à proximité.
• Hôtel/Motel : Exploitation hôtelière ou de motel standard.
• Hôtel à service limité : Propriété offrant des installations et commodités limitées, généralement sans restaurant à service complet. Ces hôtels font souvent partie des classes économique, milieu de gamme ou milieu de gamme supérieur. Définis dans STR Benchmark comme des hôtels dont moins de 5 % des revenus totaux proviennent des revenus de restauration.
• Marque style de vie : Groupe d’hôtels exploités sous une même marque et adaptés pour refléter les tendances actuelles. Quelques exemples : AC Hotels par Marriott International, Radisson Red par Carlson et W Hotels par Marriott International. Voir : Boutique, Marque souple.
• Nouvelle construction : Propriété construite à partir de zéro, et non reconvertie à partir d’un immeuble qui n’était pas précédemment un hôtel.
• Ski : Propriété offrant un accès direct aux pistes de ski.
• Marque souple : Ensemble de propriétés permettant aux propriétaires et exploitants de s’affilier à une grande chaîne tout en conservant leur nom, leur design et leur orientation uniques. Quelques exemples : Ascend Hotel Collection par Choice Hotels International et Autograph Collection par Marriott International. e TQM : Boutique, Marque style de vie.
• Spa : Propriété disposant d’un spa sur place et d’un personnel à temps plein offrant des soins.
• Résidence en temps partagé : Propriété, généralement une résidence de villégiature en copropriété, sur laquelle plusieurs parties détiennent des droits d’utilisation, chaque propriétaire disposant d’une période déterminée pour occuper les lieux.
• Parc aquatique : Un centre de villégiature avec un parc aquatique intérieur ou extérieur, composé d’un établissement d’hébergement avec une installation aquatique (parc aquatique d’une surface minimum de 10 000 mètres carrés) et des équipements (glissages, tubes et jeux aquatiques divers).

Les types de sociétés incluent :

• Architecte : Personne ou entité responsable de la conception, de la planification et, souvent, de la supervision de la construction d’un projet hôtelier.
• Société de gestion d’actifs : Société qui gère des investissements pour le compte d’un propriétaire.
• Promoteur : Société qui prépare un site et construit une installation d’hébergement à des fins commerciales.
• Société de franchise : Groupe d’exploitations indépendantes ayant conclu un contrat pour utiliser un nom et un logo spécifiques, moyennant des frais annuels et des « redevances » (généralement un pourcentage des ventes). Les membres partagent des avantages comme l’identité de marque, la publicité institutionnelle, les systèmes de réservation centralisés, les programmes de formation et les achats groupés.
• Société avec membres : Société composée de propriétés d’hébergement indépendantes exerçant leurs activités dans le cadre d’une affiliation par adhésion unique tout en partageant un système de réservation mondial, le marketing, la publicité, les achats, la formation et les normes de qualité, avec moins de contraintes qu’une franchise traditionnelle. Chaque membre a voix au chapitre dans les opérations de la société.
• Exploitant/Société de gestion : Société qui gère l’exploitation d’une propriété pour ses propriétaires, généralement en échange d’honoraires ou d’une part des revenus.
• Propriétaire : Personne ou société qui possède principalement des propriétés d’hébergement, plutôt que de les franchiser ou de les gérer. Les propriétés peuvent avoir plusieurs propriétaires; ceux-ci sont alors répertoriés par part de propriété, l’entité détenant la plus grande part apparaissant en premier.
• Société mère : Société qui possède une ou plusieurs marques. Les exemples incluent Accor, Choice Hotels International, InterContinental Hotels Group, Marriott International et Wyndham Worldwide Corporation.
• Fiducie de placement immobilier (FPI) : Société ou fiducie qui utilise le capital regroupé de nombreux investisseurs pour acheter et gérer des propriétés productives de revenus ou des prêts hypothécaires. Généralement, elles distribuent la majeure partie de leurs gains directement aux actionnaires sous forme de dividendes, sans imposition au niveau de la société.

Indicateur permettant de savoir si un hôtel a ajouté ou retiré des chambres de son inventaire.

L’ampleur de la variation (positive ou négative) exprimée sous forme de pourcentage comparant une période à la même période de l’année précédente. Calculée comme suit : ((Année courante — Année précédente) / Année précédente) * 100.