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Los propietarios y operadores de hoteles tienen mayores probabilidades de lograr buenos resultados cuando miden sus negocios desde todos los ángulos. Por eso mismo, ninguna experiencia de benchmarking puede considerarse completa si no se cuenta con información frecuente sobre las ganancias.  

Llevar un seguimiento de los gastos de explotación del hotel es fundamental para comprender el rendimiento financiero del inmueble y poder gestionar mejor los costes, lo que forma parte de la ecuación para aumentar los márgenes de beneficio.

Los informes de P&L ayudan a comprender la rentabilidad de un hotel

Entender el rendimiento financiero de un hotel requiere un análisis exhaustivo del balance general y de la declaración de ingresos, que suelen denominarse Informe de pérdidas y ganancias (P&L) en el contexto de STR.

En una publicación anterior, analizamos la función primordial que cumple el RevPAR cuando se mide el rendimiento de un hotel. Si bien el RevPAR sigue siendo el principal estándar para la evaluación de ingresos, hay otras métricas que brindan información más detallada para analizar el desempeño general de una propiedad o mercado.

Si ya estás familiarizado con la gestión de ingresos en el sector hotelero, probablemente sepas que su ciclo estratégico se compone de cuatro etapas principales: analizar, identificar, desarrollar y supervisar. Seguramente también conozcas el informe STAR y la plataforma dSTAR, que proporcionan la inteligencia de datos necesaria para avanzar en cada una de estas etapas y medir de forma continua el rendimiento de un inmueble.

Benchmarking es el proceso de comparar el rendimiento de su propiedad o portafolio con el de la competencia, lo que le permite tener una idea más clara del desempeño teniendo en cuenta su entorno y sus circunstancias particulares.

El benchmarking hotelero puede ayudarlo a responder preguntas como estas: