ホテルベンチマーキングとは何ですか？

ホテルベンチマーキングとは、宿泊施設またはポートフォリオの実績を競合と比較するプロセスです。自社の状況や環境において、成功と失敗はどのようなものか背景情報を追加します。

ホテルベンチマーキングを使用すると、以下の質問に答えやすくなります。

• 競合他社より先行していますか、または稼動率や平均客室単価を上げられますか？
• どの曜日、月、シーズンで、さらなる成長の機会がありますか？
• 客室稼動率または客室単価に注力するのが適切な戦略でしたか？
• 料飲（F&B）部門の収益はマーケット全体や競合間でどのような状況ですか？客室売上高と比較してその他売上高の収入源には何が影響していると考えられますか？
• 需要と単価の変化の背景にある根本的な要因は何ですか？個人利用または団体利用の需要側での変化ですか？
• 将来の予約状況はマーケットより勝っていますか、それとも劣っていますか？

これらの質問に回答するための鍵は何ですか？自社と競合他社の両方から直接提供されたトップライン過去実績、収益性データ、事前予約をベンチマーキングすることです。

競争力の高いホテルベンチマーキングの利点

ホテルベンチマーキングのさまざまな要素は、レベニューマネジメント、実績管理、財務管理、関係者管理に不可欠です。

• 機会の特定：好機の存在を知らなければ、それを活用することはできません。ベンチマーキングはあらゆる角度から機会に光を当て、ビジネスの全分野で調整の取れた意思決定を行えます。
• ビジネスの健全性を理解する：ホスピタリティビジネスはデータベンチマーキングを使用して競争状況を追跡および監視し、部門の効率性を測定して合意した実績目標の達成に向けて軌道に乗っているかどうかを判断します。
• 財務に関する適切な意思決定を行う：日、週、月単位のトップライン実績と予測、月単位の損益と事前予約を監視することで、ホテルは予算を組んでそれを遵守し、イールドマネジメントやレベニューマネジメント戦略を促進するための必要な情報を得ています。
• 成功を測定する：どの戦略を評価したり調整しても、流通、レベニューマネジメント、販売またはマーケティングの成功は、ベンチマーキングにより提供されたインサイトで決まります。

3つの重要なホテルベンチマーキング指標

基本的で効果的なホテルの実績ベンチマーキングに到達するには、稼動率、ADRおよびRevPARを把握する必要があります。役割または部門に関らず、競争に対する過去の実績指標を理解すると、データ指向の意思決定を行い、効果的な戦略を作成することができます。

• 客室稼動率 - 特定の期間中に販売した販売可能客室数の割合。客室稼動率は販売済客室数を販売可能客室数で割ったものです。
• 平均客室単価 - 販売済客室に支払われた平均料金の指標で、客室売上高を販売済客室で割って計算します。
• 販売可能客室一室あたり客室売上（RevPAR）- 客室総売上高を販売可能客室の総数で割ったもの。

効果的なコンプセットを作成する

ベンチマーキングするデータセットに関わらず、プロセス全体が機能するためには、選ばれた競合他社グループの集約された実績データが不可欠です。このグループ化は一般的に、コンペティティブセット (コンプセット)と呼ばれます。

コンプセットなしでは、ビジネスを自社やマーケットと比較することができません。これらの比較は重要で、コンプセットは最も詳細な戦略上の情報を提供し、宿泊施設の実績やポートフォリオで向上できる箇所を学ぶことができます。

宿泊施設レベルでコンプセットを選択する際、対象宿泊施設の近所にあるホテルを、近いというだけで安易に選択しないよう助言しています。近所にあるホテルのクラス、部屋数、会議室スペース、その他の関連要素を含む特徴を入念に評価する必要があります。自社の宿泊施設と大きく異なる実績レベルのホテルを選択すると、誤った結果が導き出されるためです。

ホテルにベンチマーキングを適用する

役割または部門に関らず、競争に対する実績指標を理解すると、データ指向の意思決定を行い、効果的な戦略を作成することができます。ベンチマーキングが宿泊施設またはポートフォリオの各レベルでとても重要なのはそのためです。

レベニューマネージャーにとってホスピタリティ業界で競争力の高い料金設定を開発するには、テストと学習のアプローチが不可欠です。ホテル経営者はベンチマーキングデータにより、特定オファーの需要レベルを理解し、さまざまな単価をテストする機会を与え、各ホテルビジネスセグメントに最も効果的な需要を判断できます。

トップラインの過去データ

大部分のホテルにとって最初のステップは、過去の日、週、月、年単位の実績をマーケットやコンプセットと比較する方法を理解することです。ビジネスに影響を与えているトレンドに基づいて、どのくらいの期間を遡るべきかを決定します。ただし、期間に関らず、宿泊施設と競合他社の強力な実績データが必要になります。

Ｐ＆Ｌ

月単位の収益性を把握すると、ボトムライン実績の全体像が加わり、ベンチマーキングは一段上のレベルへと飛躍します。損益データにより、ホテル経営者は全体的な収益性の指数を入手し、すべての売上計上部門、経費、部門別人件費をローカルマーケットと比較できます。

先読み予約

今後365日分の確定済み稼動率を把握することは、戦略を組む上で等しく重要です。このデータは、実績に関する360度のビューを与えます。

簡潔に言うと、価格設定とマーケティング戦略に短期的な変更を効果的に行う能力とデータが備わります。競争の先頭であっても、ペースがやや遅れていても、このインサイトをもとに行動を起こすことができます。

ホテルAとホテルBの比較：ベンチマーキングの実用例

一見、ホテルAがホテルBよりも好調のように思えますが、すべてが常に見た目通りであるわけではありません。

ホテルAとホテルBが同じマーケット内にいて、価格設定、宿泊施設のタイプ、アメニティが類似する場合、ホテルAは7%増加、競合他社は3%減少を報告しているため、ホテルAの当月の実績の方が好調だと言えます。

しかし、ホテルAとホテルBが2つの異なるマーケットにいる場合はどうでしょう？

ホテルAは7%増加を報告していますが、競合他社が平均で15%増加した場合、ベンチマーキングにより、ホテルAはマーケットの成長を競合他社と等しく効果的に計上できなかったと見なされます。ホテルBに戻ると、競合他社が10%減少した場合、ホテルBが3%減少しても、実績の観点から見るとホテルBの方が好調であると言えます。

ベンチマーキングとこの背景情報がない場合、ホテルAとホテルBは何も知らず、不必要に互いを懸念することになります。

全体像を理解するために弊社が支援できること

CoStarおよびSTRは、世界最大のホテルデータサンプルにより、全世界の宿泊施設とポートフォリオにマーケットまたは競合他社と比べた自社の実績レベルの情報を提供し、自信を持って情報に基づく意思決定を行うことができます。

比類のないデータの質、世界的なカバレッジ、業界の関係性、秘密保持へのコミットメントにより、弊社からインサイトを入手するホテルが増えています。

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