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Les précieuses cabanes à sucre du Québec font face à un avenir incertain

Les entreprises familiales ferment leurs portes malgré la hausse des ventes de sirop d'érable
Le Québec a ajouté 1 200 nouvelles entreprises acéricoles l'an dernier en réponse à une augmentation des ventes et des exportations de près de 20 % au cours des deux dernières années. (Producteurs et productrices acéricoles du Québec)<br>
Le Québec a ajouté 1 200 nouvelles entreprises acéricoles l'an dernier en réponse à une augmentation des ventes et des exportations de près de 20 % au cours des deux dernières années. (Producteurs et productrices acéricoles du Québec)

À bien des égards, l'industrie du sirop d'érable n'a jamais été aussi florissante au Québec.

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