Tugdual Millet n’ignore rien de la filiale Hôtels de Covivio, dont il a pris la direction générale au printemps 2021. Et pour cause : il était déjà dans les murs de la société – auparavant Foncière des régions – au moment de la création de cette entité en… 2004, « à l’époque de la grande vague d’externalisation » à laquelle Accor, dans une stratégie asset light, n’a pas échappé. « Nous voulions alors bâtir une relation privilégiée avec un locataire, dans le but de l’accompagner dans toutes ses problématiques immobilières », se souvient-il. Au-delà de l’hôtellerie, l’immobilier d’exploitation était dans le viseur, avant un recentrage au fil des ans, « le potentiel de croissance de cette classe d’actifs étant suffisamment intéressant » et « les flux sécurisés assez séduisants ».