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Acompanhar as despesas operacionais de hotéis é fundamental para compreender o desempenho financeiro da sua propriedade e gerir melhor os custos, o que faz parte das contas para aumentar as suas margens de lucro. Dado que o lucro operacional bruto é calculado subtraindo as despesas operacionais totais das receitas operacionais totais, minimizando as despesas e maximizando as receitas é abordagem mais óbvia para aumentar o lucro.