Oubliez les bureaux. Place à l'hôtellerie. Selon nos informations, un projet hôtelier engagé dès 2022 a franchi une nouvelle étape au cœur du 1er arrondissement, dans un ensemble disposant d’une double adresse : 7 place des Victoires et 51 rue Étienne Marcel. À la manœuvre, on retrouve Sylvain Fargeon, connu notamment pour avoir cédé en 2024 à Hermès les murs de sa boutique d’environ 1 300 m² du 17 rue de Sèvres, dans le cadre d’une transaction de 300 M€.
