什么是 GOPPAR？它能为酒店带来哪些益处？

什么是 GOPPAR？

每间可售房经营毛利润 (GOPPAR) 是酒店业一个重要的净利润指标，它衡量酒店收入和支出之间的关系。一般而言，对 GOPPAR 的理解越透彻，就越能将收入转化为利润。因此，对 GOPPAR 以及其他关键损益指标一起进行持续的标杆管理非常重要。 

宏观来看，收益标杆管理可以让商业团队了解与收入相关的运营和人工成本，以及在入住率或平均房价 (ADR) 驱动型策略下将收入转化为利润的情况。

关键盈利数据指标：

• 每间可售房经营毛利润 (GOPPAR)
• 每间可售客房总收入 (TRevPAR)
• 税息折旧及摊销前利润 (EBITDA)
• 每间可售房人工成本 (LPAR)

经营毛利润 (GOP) 或 GOPPAR 与 TRevPAR 共同确定流量，即计算增量收入中产生增量利润的百分比。

GOPPAR 的计算公式

该指标的缩略语比较长，看上去可能会比较复杂。但是，GOPPAR 的计算方式非常简单。 

经营毛利润 (GOP) 或 GOPPAR 与 TRevPAR 共同确定流量，即计算增量收入中产生增量利润的百分比。

经营毛利润 = 总收入 –（部门总支出 + 未分配总支出）

部门总支出 =
客房支出 + 餐饮支出 + 其他经营部门支出

未分配总支出 =
行政部门 + 信息和电信系统 + 销售和市场营销 + 公用设施 + 酒店经营和维护

如何使用 GOPPAR？

分析 GOPPAR，可以重点了解各部门如何有效地将收入转化为利润。虽然您可能在收入指标（入住率、ADR、RevPAR 等）方面压倒竞争对手，但您可能在某些方面的运营支出较高，从而给净利润造成压力。

淡季时期就是一个简单的例子，GOPPAR 会告诉您需求较低迷时的利润转化率有多高。或许您吸引了更多需求，价格在市场上也很有竞争力，但与此同时，您没有创造出同等水平的利润。您的支出很可能高于需要。或许您在某些时候雇佣了太多员工？管理人工成本是盈利的关键，而 GOPPAR 会显示您是否管理得当。

GOPPAR 是标杆管理的关键要素，可用于整个企业。以下是一些高级示例：

• 收入经理，使用 GOPPAR 来优化收入和支出，并最终将收入转化为利润。

• 总经理，对竞争群和市场平均水平以及收入和支出进行比较分析。
• 财务团队，通过 GOPPAR 指数了解竞争对手的收入和支出变量。监控经营模式，并实现每家酒店以及整个酒店集合的利润最大化。与拓展团队合作，向潜在加盟商展示回报。

总之，更好地掌握收入和支出平衡的对比情况，就可以找到优劣势和机会，从而提高酒店或某个部门的利润。