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As previsões do mercado hoteleiro têm um papel fundamental para a tomada de decisões estratégicas, formando o sucesso a curto e longo prazo de uma propriedade ou portefólio. Ao compreender os componentes principais e as dinâmicas da previsão precisa, profissionais de hotelaria podem implementar estratégias mais eficazes, otimizando a eficiência e maximizando a rentabilidade. 

A indústria hoteleira global está firmemente posicionada numa era de níveis de crescimento normalizados. Isso significa que, para alcançar maiores lucros, os proprietários e operadores de hotéis precisam explorar todas as possíveis fontes de receita, ao mesmo tempo que trabalham para gerir as despesas. 

Em geral, os custos trabalhistas estão entre as maiores despesas dos hotéis. Encontrar funcionários tornou-se uma questão mais complexa durante a pandemia da COVID-19; muitos trabalhadores decidiram trocar de carreira ou não retornaram para o setor da hospitalidade após um período de demissões e licenças temporárias.

O que é o GOPPAR?

Uma das principais métricas para medir a lucratividade do setor de hospitalidade, a receita bruta por apartamento disponível mede a relação entre as receitas e as despesas de um hotel. De modo geral, quanto melhor você compreender o GOPPAR, mais fácil será transformar a receita em lucro.

Se você trabalha no ramo hoteleiro, siglas fazem parte do seu cotidiano. Em meio aos diversos termos encurtados que usamos, dois são especificamente importantes para medir o desempenho. À primeira vista, os nomes podem parecer semelhantes, mas as diferenças entre eles ficam claras quando nos aprofundamos na definição de cada um.

Os proprietários e operadores de hotéis ficam mais bem posicionados para o sucesso quando avaliam os seus negócios de todos os ângulos. Sendo assim, nenhuma experiência de benchmarking pode ser considerada abrangente sem um insight frequente dos níveis de reservas no mercado.  

Tarifa média diária (ADR) 

A taxa diária média (ADR), um dos três indicadores-chave de desempenho hoteleiro (junto com ocupação e RevPAR), é o cálculo da média paga pelos quartos vendidos em um período determinado. A métrica abrange apenas quartos geradores de receita.

É possível tomar boas decisões com informações gerais. Para tomar decisões excelentes, você precisa ter informações detalhadas. É por isso que os proprietários e operadores de hotéis estão em melhor posição para expandir os seus negócios quando obtêm informações detalhadas sobre a concorrência.

Independentemente de como a indústria hoteleira avalia o desempenho, o objetivo final é sempre a máxima rentabilidade. Como todos os outros elementos da comparação industrial, existem conjuntos de dados e relatórios projetados especificamente para medir o sucesso desse objetivo.

O benchmarking de desempenho é fundamental no setor hoteleiro, e seja para medir o sucesso em relação a você mesmo, à concorrência ou a um segmento específico do mercado, o processo envolve métricas históricas fundamentais.